Determinación de las propiedades térmicas y composicionales de la harina y almidón de chachafruto (2013) Quintero Castaño, Victor Dumar Lucas Aguirre, Juan Carlos Ingenium Vol. 14 Núm. 28 Pág. 16-32
Ver en Dialnet
- Número de citas: 1 (0.0% autocitas)
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 0
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Estimación de la entalpía de gelatinización en una mezcla de almidón termoplástico Vol. 12 Núm. 1 Pág. 47-53 | 2021 | Prisma Tecnologico |
Riera, María Antonieta
Avellán Rengifo, Adriana Cecilia
Zamora Bazurto, Yuly Sandibel
Mendoza Palma, Angie Nicole
Zambrano Pinto, María Verónica
Zambrano Bazurto, Cesar Damián
Baquerizo Crespo, Ricardo José
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 10-Nov-2024
