Gestión de calidad de servicio en restaurantes y satisfacción de los usuarios (1998) Ramos López, José Martínez Tur, Vicente Tordera Santamatilde, Nuria Peiró Silla, José María Psicología del trabajo. Nuevos conceptos, controversias y aplicaciones

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Una nueva escala para la evaluación de la calidad de los servicios de hostelería Vol. 18 Núm. 1 Pág. 135-142 ARTICULO 		2006 Psicothema
Voces, Carmen Rial Boubeta, Antonio Varela Mallou, Jesús Prat Santaolària, Remei

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