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Endocrinología, Diabetes y Nutrición
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marzo 2020
Impact of kitchen organization on oral intake of malnourished inpatients : a two-center study
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE)
- junio 2019
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septiembre 2015
Fatty acid profile of two cured meat products : dry-cured ham and cecina
- febrero 2015
- marzo 2014
- junio 2011
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León
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mayo 2019
Alimentación saludable : futuro, mitos y realidades
- marzo 2011
CyTA: Journal of food
- marzo 2018
Boletín económico de Castilla y León
- abril 2009
Ciencias de la salud
- junio 2007
Agricultura y alimentación
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enero 2023
Elaboración de conservas vegetales : libro resumen de las ponencias presentadas en el Curso de Formación "Elaboración de Conservas Vegetales", realizado en Sahagún (León), del 19 de junio al 14 de julio de 2000
