Consumo de macronutrimentos e ingreso económico en familias de nuevo león, méxico
Yazmín Garza de la Garza, Esteban Gilberto Ramos Peña
, Liliana G. González Rodríguez, Luz Natalia Berrún Castañón
José Franco Monsreal, Mario A. Barrera Pérez, Xochitl Trujillo, Miguel Huerta, Benjamín Trujillo Hernández
Identificación molecular de probioticos aislados de alimentos y suplementos: Comparación con métodos bioquímicos
Iván Key Martínez Barragán, Blanca Edelia González Martínez, Eduardo Campos Góngora, Ana Paulina Barba de la Rosa, Zacarías Jiménez Salas
Marco Antonio Arce Torres, María Elena Haro Acosta, Gisela Ponce y Ponce de León, Andrés Alonso Núñez Soria, Josefina Ruiz Esparza Cisneros, Octavio Manuel Robinson-Navarro




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