Etnobiología

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  Año 2024, Vol. 22, Número 3. Dedicado a: Revista Etnobiología

  • Artículos en extenso

    • Los quelites de pueblo de álamos, sonora. Conocimiento, consumo y valoración cultural en las familias rurales

      Angelina Félix Rábago, María del Carmen Hernández Moreno, Doris Arianna Leyva Trinidad, María Isabel Ortega Vélez, Jorge Arturo Valenzuela Chacón

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      págs. 3-23

      

    • Quelites del gran nayar, un acercamiento

      M. S. González Elizondo, Heriberto Ávila González, Norma Leticia Piedra-Leandro, Arturo Castro Castro, M. Socorro González Elizondo, Ulises Luna Vargas

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      págs. 24-45

      

    • Manejo y aprovechamiento de quelites en la sierra norte de puebla, méxico

      Francisco Basurto Peña, Emma Cristina Mapes Sánchez

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      págs. 46-62

      

    • Los quelites en hidalgo, méxico: Cuáles son, cómo son percibidos y quiénes los venden

      María Teresa Pulido Silva, Jocelyn Montserrat Briseño Tellez, Nely Juárez Martínez, Hugo César León Islas, Tomás Serrano Avilés, Leonardo Kanek Reyes, Lidia Smith Pérez González, Francisco Basurto Peña

      • Resumen
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      págs. 63-82

      

    • Actividad biológica potencial del alache (anoda cristata (l.) schltdl.)

      Aurea Raquel González Macías, Isabel Gracia Mora, Marisol Rivera Huerta, Francisco Sánchez Bartez, Amanda Galvez Mariscal

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      págs. 83-104

      

    • Riqueza, abundancia y composición de quelites en tres agroecosistemas sujetos a diferente manejo en la zona sur-oriental de la ciudad de méxico

      Ismael Rivera Ramírez, Beatriz Rendón Aguilar

      • Resumen
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      págs. 105-125

      

    • Los quelites de las regiones bioculturales de veracruz con énfasis en los nuntajiiyi (popolucas) y nahuas de la sierra de santa marta

      Fernando Ramírez Ramírez, Maite Lascurain Rangel, Helio Manuel García Campos, Sergio Avendaño Reyes, Lesterloon Sánchez Trinidad, Citlalli A. González Hernández, Melissa Covarrubias

      • Resumen
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      págs. 126-149

      

    • Quelites de la cuenca de méxico y regiones adyacentes: Su diversidad, distribución geográfica, procedencia, formas de consumo y preparaciones

      Robert Bye Boettler, Edelmira Linares, Mario Luna Cavazos

      • Resumen
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      págs. 150-174

      

    • Potencial de los quelites en el control de la gastritis

      Erika Gómez Chang, Verónica Itzel Godínez Villagrán, Irma Romero Álvarez

      • Resumen
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      págs. 175-191

      

    • Diversidad de quelites en los mercados municipales de tabasco, méxico

      Dora Centurión Hidalgo, Judith Espinosa Moreno

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      págs. 192-209

      

    • Composición nutrimental de hojas de amaranthus ‘quintoniles’ de la sierra norte de puebla, méxico

      Cristina Mapes, Josefina C. Morales Guerrero, Lorena Peralta Rodríguez, Francisco A. Basurto Peña, Petra Elena Sánchez Vargas, Leonelo Bautista

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      págs. 210-222

      

    • Genetic and phenotypic consequences of farmer management of feral brassica rapa in mexico

      Alex McAlvay, Robert Bye, Edelmira Linares, Alejandro Nevares, Perla Xóchitl Silvestre, Daniel Enriquez Maldonado, Stefanie Ramos Bierge, Eve Emshwiller

      • Resumen
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      págs. 223-240