Revista Ciencia y Tecnología

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  Año 2025, Vol. 18, Número 1. Dedicado a: Science and Technology Journal

  • Ciencias agrarias

    • Efecto del aceite esencial de Ruta graveolens (Ruda) en altas concentraciones sobre Staphylococcus aureus subesp aureus cepa ATCC® 25904

      Mayra Andrea Montero Recalde, Carlos Enrique Aroca Izurieta, Álvaro Jeanpool Aroca Tirado, María Angélica Chuquimarca Chuquimarca, Julio César Pujos, Esteban Santiago Guevara

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      págs. 1-7

      

    • Efecto de la fertilización orgánica en el comportamiento agronómico de Beta vulgaris L. en el subtrópico ecuatoriano

      Kleber Espinosa Cunuhay, José Luis Nuñez Muñoz, Jonathan Alexis Benites García, Jonathan Enrique Vizuete Corrales

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      págs. 8-14

      

    • Respuesta del trigo tratado con Trinexapac-etilo a la deriva de glifosato

      Diecson Ruy Orsolin da Silva, Rodrigo Zeni, Claudir José Basso

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      págs. 15-22

      

    • Características morfológicas e industriales en cultivares de arroz “Vinces UG-03” y “Vinces UG-10” en la costa ecuatoriana

      Vicente Frijoth Painii Montero, María Leticia Vivas Vivas, Christian Alejandro Durán Mera, Olimpa Betzabeth Santillán Muñoz, Milton S. Barcos Arias

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      págs. 23-30

      

    • Enmiendas biológicas con fertilización mineral en la producción de tabaco en el subtrópico de La Maná

      Pedro Suatunce Zambrano, Jonathan López Bósquez, Wellington Pincay Ronquillo, Julieta Campi Mayorga, Marcos Heredia Pinos

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      págs. 31-40

      

    • Comportamiento agronómico y composición química de tres variedades de pastos en diferentes edades de cosecha

      Ronald Roberto Cabezas Congo, Adrián Steward Peralta Olivo, René Gómez, Ronald Oswaldo Villamar Torres, Seyed Mehdi Jazayeri

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      págs. 41-47

      

  • Ciencias forestales

    • Diagnóstico del uso del fuego en actividades agrícolas en el sitio Estancia Vieja, cantón Portoviejo, Manabí, Ecuador

      Vielka Monserrate Quijije Briones, Marcos Pedro Ramos Rodríguez, Daniel Gustavo Villavicencio Valdez, Tayron Omar Manrique Toala

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      págs. 48-63

      

    • Fragmentación del bosque semideciduo en el sector Caña Brava del cantón Santa Ana

      Gabriela Elizabeth Pilligua Macias, Jennifer Andrea García Álava, Fernanda Bortoluzzi Lucion

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      págs. 64-70

      

  • Ciencias ambientales

    • Almacenamiento y distribución de carbono orgánico en suelos de bosque natural y sistemas agrícolas de cacao en Palenque, Pasaje - Ecuador.

      Alexandre Mehl Lunz, Priscila Nicole Chalaco Álvarez, Darwin Amable Poma Luna, Kenny Verónica Reyes Cabrera, Brigitte Lisseth Giron Pucha, Roy Alexander Zambrano Morales

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      págs. 71-81

      

    • Condiciones referenciales del manglar del estero salado en la ciudad de Guayaquil

      Olga Quevedo Pinos, Willan Revelo Ramírez

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      págs. 82-91

      

  • Ciencias de los alimentos

    • Modificación química del almidón de maíz amarillo y morado: Efecto sobre su resistencia a la digestión in vitro

      Andrés Rojas, Maria Teresa Bertoldo Pacheco

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      págs. 92-99

      

    • Estudio técnico para la producción de gelatina a base de escamas de pescado en la Ciudad de Portoviejo

      Maria Gabriela Cedeño Campuzano, Juan Diego Sarmiento, María Paola Álava Cedeño, Miguel Anchundia, Jose Mario Minaya Hernández, Erick Steven Carvajal Palma

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      págs. 100-114