Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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  Año 2024, Vol. 44, Número 4. Texto Completo Ejemplar

  • Artículos

    • Asociación entre percepción de la calidad del sueño, composición corporal y nivel de glucosa en adultos peruanos

      Génesis Sandoval, Yonell Josue Querevalú Zevallos, Jacksaint Saintila, Yaquelin E. Calizaya Milla

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      págs. 13-20

      

    • Indicadores antropométricos y enfermedades crónicas no transmisibles en pacientes de un hospital público de Perú

      Gisela Gómez Avellaneda, Britt Alvarado Chávez

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      págs. 21-28

      

    • Efecto de la suspensión de semilla Helianthus annuus L. (girasol) frente a la neurotoxicidad inducida por etanol en ratones

      John Henry Pinto Gonza, Lorena Margot Flores Castro, Oscar Huamán Gutiérrez

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      págs. 29-37

      

    • Efecto de la suspensión de semilla Moringa oleifera Lam frentea la neurotoxicidad inducida por etanol en ratones

      Lorena Margot Flores Castro, John Henry Pinto Gonza, Oscar Huamán Gutiérrez

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      págs. 38-46

      

  • Casos clínicos y otros

    • Análise do teor de iodo em sais de cozinha comercializados na Região Metropolitana do Recife

      Jaqueline Vasconcelos da Silva Gusmão, Paula Schatz de Gusmão Lyra Cavalcanti, Fabiana Lima de Melo, Camila Almeida de Lira da Silva, Nathalia Maria Cavalcanti Dos Santos, Fabiana Lima

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      págs. 47-51

      

  • Artículos

    • Efecto de una intervención nutricional sobre los conocimientos, consumo de alimentos, indicadores antropométricos y bioquímicos en adultos peruanos con diabetes mellitus tipo II

      Magalia Ester Fernandez Flores, Martha Paula Peters Maldonado, Jano Ramos Diaz, Yuliana Yessy Gomez Gomez

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      págs. 52-59

      

    • The Nusantara Diet of Makassar on the ratio of triglyceride to HDL on the risk of cardiovascular disease in individuals with the risk of metabolic syndrome

      Yuliastuti Hayat, Haerani A. Rasyid, Suryani As'ad, Astuti Nurpudji Taslim, Agussalim Bukhari

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      págs. 60-64

      

  • Revisiones

    • Patologías relacionadas con el gluten: un auténtico desafío para la seguridad alimentaria

      Eduardo García Calvo, Aina García García, Santiago Rodríguez, María del Rosario Martín de Santos, Teresa García Lacarra

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      págs. 65-74

      

  • Artículos

    • Respuesta glucémica de una tortilla a base de maíz nixtamalizado adicionada con nopal, avena, linaza y espinaca

      Adolfo Amador Mendoza, Teresa de Jesús Mateos Ramos, Humberto Rafael Bravo Delgado

      • Resumen
      • Texto Completo Ejemplar

      págs. 75-83

      

    • The relationship between adherence to the Mediterranean dietand abdominal obesity and related metabolic risk

      Baha M. Abu Salma

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      págs. 84-91

      

    • The effectivity of functional drink Keloja in improving nutritional status and immunity of underweight elderly

      Pritasari Pritasari, Iskari Ngadiarti, Muntikah Muntikah, Aurasyifa Salsabila Nixon Nixon, Fairuz Dhia Rabbani Rabbani

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      págs. 92-100

      

    • Factores sociodemográficos asociados al consumo de verduras, frutas y alimentos ultraprocesados en familias peruanas durante la época de pandemia por covid-19

      Claudia Alexandra Cayo Alvarez, Vanessa Geraldine Vilca Sierra, Víctor A. Mamani Urrutia, Ruben Espinoza Rojas, Marysol Olivares Etchebaster, Fernando Tume, Socrates Gustavo Becerra Castillo

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      págs. 101-110

      

    • Relationship between nutritional status, physical activity, macronutrient intake and glycemic profile of prediabetic women in rural areas of Indonesia

      Sefanadia Putri, Sri Anna Marliyati, Rimbawan Rimbawan

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      págs. 111-119

      

  • Revisiones

    • A systematic review of oncologic pathways in cervical cancer and the correlation with dietary factors: insights into molecular mechanisms and nutritional influences

      Kezia Debora Chris, Permana Aiko Zavira, Choirunnisa Naura Luviezka, Happy Kurnia Permatasari, Sulistomo Hikmawan Wahyu, Holipah Holipah, Nik Ahmad Nizam Nik Malek

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      págs. 120-130

      

  • Artículos

    • Efecto de la inmunonutrición enteral como estrategia nutricional en pacientes oncológicos hospitalizados sometidos a cirugías mayores gastrointestinales: revisión sistemática y metaanálisis

      Paulo E. Recoba Obregon, Juan Gómez Bernal, Gonzalo Rivera Andrades, Leslie Buezo Villena

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      págs. 131-140

      

    • Efecto del fruto Opuntia ficusindica (tuna morada) frente a la toxicidad hepática por paracetamol en ratas

      Oscar Huamán Gutiérrez, Guillermo Carlos Sotomayor Ríos, Zoraida Huamán, Víctor Hilario Tarazona Miranda

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      págs. 141-147

      

    • Efecto de una intervención de educación alimentaria en pacientes con de las porciones de alimentos diabetes mellitus tipo 2 sobre su conocimiento

      Gladys Panduro, María Luisa Dextre Jauregui, Sonia Antezana Alzamora, Jobita Silva Robledo, Joaquín Aguirre Sosa

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      págs. 148-158

      

    • Correlación entre la actividad física en adultos mayores y los marcadores de estrés oxidativo y de capacidad antioxidante

      Cristián Barros Osorio, Victoria Sotomayor, Vanessa Suziane Probst, Oscar Pizarro Salazar, Walter Sepúlveda Loyola

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      págs. 159-166

      

    • Capacidad pronóstica de diferentes herramientas (GLIM y mNUTRIC score) sobre la mortalidad de pacientes ingresados en una unidad de cuidados intensivos (UCI)

      Jorge Chavarría, Paola Félix Zapata, Gerardo Ávila Butrón, Juan Antonio Lozano Zamora, Luis Gilberto García García, Carlos Alberto Reyes Torres

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      págs. 167-174

      

  • Colaboración corta

    • Maternal diet during pregnancy: Implementation on the length and birth weight of the baby

      Rudy Hartono, Andi Azizah Ns, Abdullah Tamrin, Lydia Fanny, Aswita Amir

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      págs. 175-178

      

  • Artículos

    • Evaluation of the blood lipid profile pattern in female breast cancer patients from Jordan

      Saad Al Fawaeir, Ali Ata Alsarhan, Ibrahim Al Odat, Alia Khwaldeh, Baker Al Shara

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      págs. 179-183

      

    • Transformation of fruit and vegetable waste into healthy and sustainable foods and its impact on the health of older people

      Ximena Rodríguez Palleres, Fancy Rojas González, Álvaro Toledo San Martín, J. M. Castagnini

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      págs. 184-192

      

    • Capacidad antioxidante total y fenoles totales en una bebida funcional no láctea a base de cáscara de maracuyá y chía

      Alejandra Rocio Rivera Pacheco, Joyce Karin Chavez Infantes, Luz Mamani, Elvis Pinto Carpio

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      págs. 193-202

      

    • Ingesta de triptófano asociado a calidad de sueño en adolescentes de una institución educativa pública de Lima

      Samy Iris Bustamante Álvarez, Luis Pavel Palomino Quispe, Oscar Huamán Gutiérrez

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      págs. 203-210

      

    • Adecuación calórico-proteico y pronóstico en pacientes con nutrición enteral al ingreso a cuidados intensivos de un hospital público

      Celia Nancy Huarcaya Mescua, Oscar Huamán Gutiérrez, Luis Pavel Palomino Quispe

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      págs. 211-216

      

    • Estilo de vida promotor de salud y factores personales asociados en pobladores de un distrito andino amazónico del Perú

      Katherine Ortiz Romaní, Citlalli Rashell Sangama Rodriguez, Yonathan Josué Ortiz Montalvo

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      págs. 217-227

      

    • Terapia nutricional enteral asociado a la serie leucocitaria y mortalidad en pacientes de cuidados intensivos de un hospital del Altiplano Andino

      Jenny Rubi Cadillo Nieves, Luis Pavel Palomino Quispe, Oscar Huamán Gutiérrez

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      págs. 228-233

      

    • Riesgo nutricional y crecimiento intrauterino en gestantes atendidas en un hospital público de Lima

      Sheyla Shauny Delgado Sulcaray, Luis Pavel Palomino Quispe, Oscar Huamán Gutiérrez

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      págs. 234-243

      

    • Comparación del estado nutricional antropométrico y consumo de alimentos en niños vegetarianos y omnívoros en una región de Colombia

      Briana D. Gómez Ramírez, Diana L. Cárdenas-Sánchez, Cindy Sepúlveda Bustamante, Valentina Rodríguez Rueda, Ana María Narváez Rivas

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      págs. 244-255

      

    • Can 12 weeks improve the standard feeding of obese adolescents?

      Rosilene Aparecida de Oliveira, Déborah Cristina de Souza Marques, Ana Carolina Jordão, Maria Carolina Bobig Rossetto, Andressa Beatriz Weyer Zanato, Braulio Henrique Magnani Branco

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      págs. 264-270