Revista chilena de nutrición

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  Año 2012, Vol. 39, Número 2

  • Diet composition is associated with obesity in active women

    Bruna Zavarize Reis, Dayanne Da Costa, Diva Aliete dos Santos Vieira, Jamille Oliveira Costa, Pryscila D S Teixeira, Oscar Felipe Falcão Raposo, Raquel Simões Mendes Netto

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    págs. 126-135

    

  • Ganancia inicial de peso del recién nacido de término hijo de madre adolescente

    Carla Zapata G, Carlos Castillo-Durán

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    págs. 136-142

    

  • Consumo de alimentos fortificados en estudiantes secundarios de la región metropolitana de Chile

    Samuel Durán Agüero, Alejandra Freixas S, Josseline Saavedra M, Rodrigo Maureira L, Daniela Berrios O, María Cristina Gaete Verdugo

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    págs. 144-150

    

  • Nutritional assessment of children and teenagers with down syndrome and congenital cardiopathy

    Bruna Senna Rodrigues, Lúcia Campos Pellanda, C.B. Andreatta Gottschall

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    págs. 151-158

    

  • Treatment for weight loss of grade iii obese patients in the hospital environment: Comparative study between hospitalization and ambulatory programs

    P. García Chiarello, Michele Biff, Juliana Sicchieri, C. Barbosa Nonino, Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte

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    págs. 160-167

    

  • Seguridad alimentaria en Colombia y modelo Rasch

    Martha Inés Camargo G, Doris Cristina Quintero Lesmes, Oscar Fernando Herrán

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    págs. 168-179

    

  • Evaluación de diferentes condiciones de proceso en la fortificación de mango (tommy atkins) con calcio mediante impregnación a vacío

    Sandra Liliana Ostos A, Amanda Consuelo Díaz Moreno, Héctor Suarez M

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    págs. 181-190

    

  • Vivencias subjetivas de adolescentes con obesidad respecto a su tratamiento

    Carolina Aspillaga Hesse, Claudia Cruzat-Mandich, Maite Torres A, Constance Haemmerli D, Cristhian Pérez V, Andrea García T, Macarena Díaz de Bustamante Ussia, Consuelo Vidal G, Vicente Llona S, Constanza Gana R

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    págs. 191-199

    

  • El aceite de pescado: Ayer un desecho industrial, hoy un producto de alto valor nutricional

    Alfonso Valenzuela Bonomo, Julio Sanhueza C, Fernando de la Barra Doñas

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    págs. 201-209

    

  • ¿podemos hablar de alimentos funcionales en Chile?

    Mariane Lutz

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    págs. 211-216