Marcas con amplia oferta para distintos momentos del día
Ricardo Vallano
págs. 2-11
Las marcas globales condicionan la presencia de los grupos hoteleros españoles en el exterior
Casimiro Coello
págs. 46-65
Interiorismo en hoteles y restaurantes: en busca del impacto positivo
Mónica Pastor
págs. 66-83
Masas congeladas en foodservice: la mayor actividad en la hostelería da alas al sector
Milagros Rodero
págs. 84-102
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados
Coordinado por: