Interiorismo en hoteles y restaurantes: en busca del impacto positivo

• Autores: Mónica Pastor
• Localización: Alimarket: Hoteles y Restauración: Hostelmarket, ISSN 1575-2453, Nº. 274 (noviembre), 2023, págs. 66-83
• Idioma: español
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• Resumen

  • La creación del vínculo entre marcas y clientes es clave para crear espacios dedicados a la hostelería, en todas sus variantes. Captar ese mensaje, traducirlo y llevarlo a la ejecución es el objetivo principal de las compañías especialistas en diseño, interiorismo, arquitectura y equipamiento a la hora de diseñar establecimientos. Del éxito de esa conexión entre el público objetivo y la puesta en escena derivará gran parte del retorno de la inversión de grupos y operadores de hoteles y restaurantes, en liza por la captación y fidelización de clientes. En cuanto a la ejecución, las tendencias abogan por espacios polivalentes, guiños “a lo local” y sostenibilidad.