Enólogos (líder de información enológica en español)

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  Año 2023, Número 141

  • WOW entra en el capital de Bodegas Morgante para impulsar nuevos proyectos estratégicos: Wine on Wheels y Vinos Cándido estrechan su colaboración

    pág. 12

    

  • Exportaciones vitivinícola españolas: Datos infográficos

    págs. 14-20

    

  • Paulo Amorim reclama la dimisión de la minstra de Agricultura Maria do Céu Antunes: Tras el anuncio de nextinguir los servicios regionales de agricultura

    págs. 22-24

    

  • EL COlegio de Enología de Castilla-La Mancha premia a siete profesionales por su apoyo a la cultura del vino: Celebración del Día del Enólogo

    págs. 26-27

    

  • Vinitech-Sifel hace público el palmarés de los Trofeos de la Innovación: Burdeos, 29 de noviembre al 1 de diciembre

    págs. 28-31

    

  • Simei, el salón intrernacional de Milán, entrega sus premios a la innovación

    págs. 32-34

    

  • La Asociación de Enólogos de Rioja recupera su tradicional almuerzo de Navidad: Navarrete )La Rioja), sábado 17 de diciembre

    pág. 36

    

  • El Mundial de Qatar también se disputa en La Rioja de la mano de Fernando Moreno: Viernes 18 de noviembre / Sala de catas del CCT

    pág. 38

    

  • La Fundación para la Cultura del Vino dedica "El Sabor de los Grandes" a la bodega Maison Trimbach: Cata vertical de nueve vinos riesling

    págs. 40-42

    

  • La DOC Rioja afronta 2023 con un presupuesto superior a los 16 millones de euros: El 61% del total de recursos rprobado se destinará a promoción

    pág. 44

    

  • El espectáculo debe continuar: Enomaq y Tecnovid regresan cuatro años después

    págs. 46-49

    

  • Nace Crealis, el gigante mundial del sector de cierres de embotellado impulsado por Sparflex y Enoplastic: Dirigido al mercado de vinos, bebidas, aceites y vinagres

    pág. 50

    

  • Ekinsa presentará en Eno maq un equipo automático para colocar y retirar tapones de barricas: Última novedad tecnológica de la empresa navarra

    pág. 51

    

  • Suterra celebra el 25 aniversario de Puffer, la primera tecnología en aerosol de confusión sexual: Empresa pionera en el control de plagas mediante feromonas

    págs. 52-53

    

  • Vinitech y SImei premian el sistema Quadr@, de Parsec, una plataforma que integra todos los procesos de la bodega: Un software modular para bodegas de cualquier tamaño

    pág. 54

    

  • Optimismo de la DO Cava ante la campaña de Navidad pese a las turbulencias geopolíticas y económicas: Destaca la buena evolución hasta septiembre

    pág. 55

    

  • Nomacorc Blue Line, la primera gama de cierres del mundo que recibe la acreditación "Net Zero Plastic to Nature": Vinventions aspira a liderar la sostenibilidad dentro del sector

    pág. 56

    

  • Una respuesta biotecnológica a la aparición del gusto de luz

    Gianmaria Zanella, Elisa Daipre, Enrico Bocca

    págs. 58-60

    

  • Selección de levaduras para ala mejora de la acidez, control del pH, modulación de la expresión aromática y aumento del volumen en boca en vinos de zonas cálidas. Proyecto Freshwines

    Antonio Morata Barrado, Carlos Escott Pérez, Carmen González

    págs. 64-73

    

  • Bienvenido Muñoz, entre el legado familiar y la aventura riojana

    Pedro Pintado Villegas

    págs. 78-81