Scientia Agropecuaria

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  Año 2022, Vol. 13, Número 2. Dedicado a: Abril - Junio

  • Artículos originales

    • Construcción de un índice integral basado en macroinvertebrados para determinar la calidad del agua con influencia agroindustrial

      Michael Niño de Guzmán Tito, Jesús Manuel Vásquez Ramos

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 117-123

      

    • Selección de líneas estables y de alto rendimiento de maíz morado (Zea mays L.) var. reventón usando el índice de estabilidad de múltiples caracteres (MTSI)

      Hugo Huanuqueño, Jorge Jiménez Dávalos, Jorge Jimenez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 125-133

      

  • Artículos de Revisión

    • Avances tecnológicos en la obtención, identificación y producción de hidrolizados proteicos de residuos de pescado por acción enzimática: propiedades bioactivas y tecnofuncionales, aplicación en alimentos, mercado y regulación

      Deyvis Espinoza, Augusto Castillo Calderón

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 135-148