págs. 5-5
págs. 9-16
págs. 17-24
págs. 25-31
págs. 33-34
págs. 35-42
El arroz con yerbas: plantas silvestres en el recetario tradicional de Cortes de Pallás
F. Ventura, M. De Juan Sanchis, B. Moltó, A. Ibáñez, P. Ferrer Gallego, A. Verde, J. Fajardo
págs. 59-64
págs. 65-71
págs. 73-76
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