págs. 4-13
Ley de vitivinicultura de La Rioja: El texto adapta las normativas comunitarias y nacionales a la realidad del viñedo riojano
págs. 18-21
págs. 25-29
págs. 30-32
Técnicas enológicas para favorecer la extracción de polifelones durante la maceración
Juana Martínez García, María Pilar Santamaría Martínez, Rosa López Martín, Ana Rosa Gutiérrez Viguera
págs. 35-39
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