pág. 9
págs. 10-12
"El mal de las vacas locas": ¿un problema de muchos, provocado por unos pocos?
págs. 13-14
págs. 17-20
págs. 21-27
págs. 33-43
págs. 43-44
págs. 51-52
pág. 56
Carnicerías: Producción de carne porcina
págs. 81-90
págs. 91-93
Entrevista con Juan José Guibelalde, vicepresidente y consejero delegado del Grupo Camppofrío: "Campofrío aprovechará en el 2001 las sinergias de la nueva dimensión del Grupo"
págs. 122-124
La sucesión de la empresa familiar: su coste fiscal
págs. 130-135
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