InstitucionesPeriodo de publicación recogido
|
|
|
Higiene y sanidad de la producción de carne II: importancia de la presencia de salmonellas en carnes de consumo.
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 36, Etapa/Nº 306, 2009, págs. 45-48
Higiene y sanidad de la producción de carne I: costes de enfermedades de los animales
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 36, Etapa/Nº 305, 2009, págs. 40-44
Utilización de nitritos, nitratos y antioxidantes en los productos cárnicos
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 36, Etapa/Nº 304, 2009, págs. 38-43
El comercio de la carne: Canarias
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 36, Etapa/Nº 303, 2009, págs. 51-60
Evolución del sector cárnico español
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 36, Etapa/Nº 301-302, 2009, págs. 147-159
Presencia de bacterias denominadas salmonellas en leches y productos lácteos
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 364, 2009, págs. 43-45
Costes de enfermedades de los animales
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 363, 2009, págs. 49-52
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 361, 2009, págs. 56-64
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 359-360, 2009, págs. 55-63
El comercio de la pesca y productos pesqueros en las comunidades autómonas españolas (III): Cantabria
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 256-257, 2009, págs. 23-32
Evolución del sector pesquero español
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 254-255, 2009, págs. 33-48
El comercio de la carne y productos cárnicos en las comunidades autónomas españolas (XV): Madrid
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 35, Etapa/Nº 299, 2008, págs. 35-44
El comercio de la carne y productos cárnicos en las comunidades autónomas españolas (XII): Comunidad Valenciana
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 35, Etapa/Nº 295-296, 2008, págs. 53-63
El comercio de la carne y productos cárnicos en las comunidades autónomas españolas: VIII. Aragón
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 35, Etapa/Nº 291, 2008, págs. 55-66
El comercio de la carne y productos cárnicos en las Comunidades Autónomas españolas: VII. La Rioja
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 35, Etapa/Nº 289-290, 2008, págs. 97-108
Evolución del sector lácteo español
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 357-358, 2008, págs. 121-140
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 355, 2008, págs. 33-41
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 353-354, 2008, págs. 37-46
El comercio de la leche y productos lácteos en las comunidades autónomas españolas: Extremadura
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 351, 2008, págs. 31-41
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 350, 2008, págs. 49-59
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 349, 2008, págs. 35-44
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 347-348, 2008, págs. 95-104
El comercio de la pesca y productos pesqueros en las comunidades autónomas españolas (II): Asturias
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 250-251, 2008, págs. 33-43
El comercio de la pesca y productos pesqueros en las comunidades autómonas españolas (I): Galicia
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 248-249, 2008, págs. 49-62
El comercio de la pesca: Reino Unido
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 240-241, 2008, págs. 59-67
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 34, Etapa/Nº 287, 2007, págs. 61-71
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 34, Etapa/Nº 286, 2007 (Ejemplar dedicado a: Sanidad animal), págs. 51-60
El comercio de la carne y productos cárnicos en las comnunidades autónomas españolas: Cataluña
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 34, Etapa/Nº 285, 2007, págs. 61-80
Comercio de la carne en Galicia
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 34, Etapa/Nº 282, 2007, págs. 69-77
El comercio de la carne y productos cárnicos de consumo en la Unión Europea: Rumanía
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 34, Etapa/Nº 280, 2007, págs. 65-72
Comercio de la carne: Bulgaria
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 34, Etapa/Nº 279, 2007, págs. 89-96
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 34, Etapa/Nº 277-278, 2007, págs. 69-80
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 346, 2007, págs. 35-44
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 345, 2007, págs. 35-44
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 344, 2007, págs. 37-46
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 343, 2007, págs. 51-61
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 341-342, 2007, págs. 37-44
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 340, 2007, págs. 43-51
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 339, 2007, págs. 49-55
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 338, 2007, págs. 81-86
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 337, 2007, págs. 68-78
El comercio de la pesca en España: Galicia
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 234-235, 2007, págs. 51-62
El comercio de los productos pesqueros de la UE: Dinamarca
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 228-229, 2007, págs. 49-57
El comercio de carne y derivados en Argentina
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 276, 2006, págs. 53-64
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 275, 2006, págs. 60-72
El comercio de la carne y derivados en la UE: Irlanda
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 274, 2006, págs. 92-102
El comercio de la carne y productos cárnicos en la Unión Europea: Reino Unido
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 273, 2006, págs. 61-69
El comercio de la carne y productos cárnicos de consumo en Países Bajos
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 271-272, 2006, págs. 55-63
El comercio de la carne y productos cárnicos de consumo en la Unión Europea: Bélgica
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 270, 2006, págs. 65-73
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 268, 2006, págs. 51-64
El comercio de la carne y derivados en la UE: Grecia
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 267, 2006, págs. 51-63
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 265-266, 2006, págs. 79-93
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 333, 2006, págs. 38-46
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 332, 2006, págs. 55-64
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 331, 2006, págs. 57-66
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 329-330, 2006, págs. 33-42
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 328, 2006, págs. 27-35
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 327, 2006, págs. 41-48
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 326, 2006, págs. 54-64
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 325, 2006, págs. 39-48
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 323-324, 2006, págs. 65-80
El comercio de la pesca en Austria
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 222-223, 2006, págs. 51-58
El comercio de la pesca en la Unión Europea: Hungría
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 216-217, 2006, págs. 65-77
Las carnes y Productos cárnicos en las comunidades autónomas españolas
Manuel Rodríguez Rebollo
Anuario cárnico, ISSN 1696-6791, Nº. 2005, 2005, págs. 15-80
La leche y productos lácteos en las comunidades autónomas españolas
Manuel Rodríguez Rebollo
Anuario lácteo, Nº. 2005, 2005, págs. 19-69
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 32, Etapa/Nº 264, 2005, págs. 65-74
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 32, Etapa/Nº 263, 2005, págs. 69-78
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 32, Etapa/Nº 262, 2005, págs. 72-84
El comercio de la carne y derivados de consumo en la UE: Austria
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 32, Etapa/Nº 261, 2005, págs. 50-61
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 32, Etapa/Nº 259-260, 2005, págs. 97-105
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 32, Etapa/Nº 258, 2005, págs. 57-64
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 32, Etapa/Nº 257, 2005, págs. 55-64
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 32, Etapa/Nº 256, 2005, págs. 51-64
El comercio de la carne y productos cárnicos de consumo de la Unión Europea: Portugal
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 32, Etapa/Nº 255, 2005, págs. 90-100
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 322, 2005, págs. 65-74
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 321, 2005, págs. 51-60
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 320, 2005, págs. 39-48
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 319, 2005, págs. 62-72
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 317-318, 2005, págs. 51-58
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 316, 2005, págs. 64-72
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 315, 2005, pág. 65
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 314, 2005, págs. 49-58
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 313, 2005, págs. 49-59
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 311-312, 2005, págs. 69-77
El comercio de la pesca y los productos pesqueros en la Unión Europea: Eslovenia
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 214-215, 2005, págs. 16-24
El comercio de la pesca y los productos pesqueros en la Unión Europea: Francia
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 210-211, 2005, págs. 53-64
El comercio de la pesca en la unión europea: República Checa
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 206-207, 2005, págs. 54-62
"las industrias cárnicas en España"
Manuel Rodríguez Rebollo
Anuario cárnico, ISSN 1696-6791, Nº. 2004, 2004, págs. 27-64
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 31, Etapa/Nº 252, 2004, págs. 35-45
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 31, Etapa/Nº 251, 2004, págs. 37-50
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 31, Etapa/Nº 250, 2004, págs. 87-95
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 31, Etapa/Nº 247-248, 2004, págs. 57-64
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 31, Etapa/Nº 246, 2004, págs. 41-47
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 31, Etapa/Nº 241-242, 2004, págs. 74-80
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 310, 2004, págs. 67-75
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 309, 2004, págs. 67-77
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 308, 2004, págs. 55-64
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 307, 2004, págs. 51-57
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 305-306, 2004, págs. 43-48
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 304, 2004, págs. 50-55
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 303, 2004, págs. 51-56
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 302, 2004, págs. 53-57
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 301, 2004, págs. 67-71
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 299-300, 2004, págs. 73-77
El comercio de la pesca en la Unión Europea: Letonia
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 202-203, 2004, págs. 37-45
El comercio de la pesca en la Unión Europea: Estonia
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 200-201, 2004, págs. 67-75
El comercio de la pesca en la Unión Europea: Alemania
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 196-197, 2004, págs. 69-75
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 194-195, 2004, págs. 67-71
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 192-193, 2004, págs. 18-22
Hechos, datos y figuras del sector español de industrias cárnicas
Manuel Rodríguez Rebollo
Anuario cárnico, ISSN 1696-6791, Nº. 2002-2003, 2003, págs. 51-71
Hechos, datos e imágenes del sector lácteo español
Manuel Rodríguez Rebollo
Anuario lácteo, Nº. 2002-2003, 2003, págs. 19-47
Nuevas carnicerías, recientes tendencias
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 240, 2003, págs. 51-64
Carnicerías (XV): Producción del pollo de carne
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 239, 2003, págs. 51-64
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 238, 2003, págs. 30-37
Carnicerías (XIV): Producción de caballos de abasto (B)
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 238, 2003, págs. 51-64
Producción de caballos de abasto (A)
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 237, 2003, págs. 49-64
Producción del caprino de carne
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 235-236, 2003, págs. 67-76
La producción de vacuno de carne (B)
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 233, 2003, págs. 67-76
Producción de vacuno de carne (A)
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 232, 2003, págs. 37-46
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 232, 2003, págs. 49-54
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 231, 2003, págs. 95-103
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 30, Etapa/Nº 229-230, 2003, págs. 65-69
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 298, 2003, págs. 73-77
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 297, 2003, págs. 76-80
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 296, 2003, págs. 65-70
Actualidades tecnológicas y avances en leches y productos lácteos
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 295, 2003 (Ejemplar dedicado a: 25 años de servicio al sector lácteo español), págs. 191-204
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 293-294, 2003, págs. 65-70
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 291, 2003, págs. 49-54
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 290, 2003, págs. 27-32
ISO 14000 Sistemas de Gestión Medioambiental: organización de las empresas lácteas en cuanto pueda afectar al ambiente
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 289, 2003, pág. 70
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 182-183, 2003, págs. 55-59
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 228, 2002, págs. 51-55
Avances en carnes: consumo en Navidad
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 227, 2002, págs. 33-37
"APPCC". Mataderos de Vacuno (II)
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 226, 2002, págs. 58-72
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 226, 2002, págs. 89-93
Avances en carnes: "Importancia de la alimentación con grasas saturadas"
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 225, 2002, págs. 65-69
XXVIII. Carnicerías: "APPCC". Comercio al por menor de huevos, aves, conejos de granja, caza, productos derivados de los mismos y quesos, mantecas y salsas
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 225, 2002, págs. 89-103
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 224, 2002, págs. 39-43
XXIX. Carnicerías: "APPCC." Mataderos de Vacuno (I)
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 224, 2002, págs. 49-63
Avances en Carnes: consumo de carnes de reses de lidia
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 222, 2002, págs. 40-41
Avances en carnes: embutidos
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 222, 2002, págs. 42-43
Avances en carnes: quitosán
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 222, 2002, págs. 43-44
APPCC: comercio al por menor de huevos, aves, conejos de granja, caza, productos derivados de los mismos y quesos, mantecas y salsas
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 222, 2002, págs. 51-60
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 221, 2002, págs. 55-75
XXV. Carnicerías: "APPCC": Guías de prácticas de higiene (carnes picadas, despojos, carnes congeladas y preparados cárnicos)
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 220, 2002, págs. 51-63
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 219, 2002, págs. 30-35
XXIV. Carnicerías: "APPCC"
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 219, 2002, págs. 55-64
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 217-218 (S), 2002, págs. 110-118
XXIII Carnicerías. "APPCC": Enharinados. Empanados. Congelados
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 217-218 (S), 2002, págs. 121-127
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 286 (DIC), 2002, págs. 81-85
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 284 (OCT), 2002, págs. 53-58
Yogures pasteurizados despues de la fermentación
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 283 (SEP), 2002, págs. 84-85
Efectos de yogur. Escasa influencia sobre la distribución de linfocitos
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 283 (SEP), 2002, págs. 85-86
Queso Roncal. Efectos de la pasteurización de la leche y cultivos iniciadores
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 283 (SEP), 2002, págs. 86-87
Tamaños de los glóbulos grasos. Influencia en la fusión del helado
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 283 (SEP), 2002, págs. 87-88
Métodos basados en el ADN para la autentificación de leches
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 281-282 (JUL-AGO), 2002, págs. 43-46
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 281-282 (JUL-AGO), 2002, págs. 46-47
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 278 (ABR), 2002, págs. 44-48
Leches enriquecidas con ácidos omega 3
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 277 (MAR), 2002, págs. 44-45
Aminoácidos libres en queso Idiazábal: efectos del cuajo, cultivo iniciador y tiempo de maduración
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 277 (MAR), 2002, págs. 45-47
Bacillus sterothermophilus en acero inoxidable
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 277 (MAR), 2002, págs. 47-48
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 275-276 (ENE-FEB), 2002, págs. 106-110
Avances en pescados: (Microbiología, toxinas, surimi, pescados y salud, legislación)
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 178-179, 2002, págs. 39-44
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 176-177, 2002, págs. 71-75
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 174-175, 2002, págs. 46-51
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 172-173, 2002, págs. 49-53
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 170-171, 2002, págs. 56-60
La seguridad alimentaria en carnes y productos cárnicos
Manuel Rodríguez Rebollo
Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, ISSN 1130-2534, Vol. 14, 2001, págs. 63-84
Actualidades en carnes y productos cárnicos
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 215, 2001, págs. 36-40
Actualidades Tecnológicas en carne y productos cárnicos
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 214, 2001, págs. 50-54
Actualidades tecnológicas en carne y productos cárnicos
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 213, 2001, págs. 42-48
Carnicerías XX (Análisis de peligros y puntos críticos de control APPCC)
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 213, 2001, págs. 57-64
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 210, 2001, págs. 65-68
Carnicerías: "Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)"
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 210, 2001, págs. 73-80
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 209, 2001, págs. 56-59
Carnicerías: "Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)"
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 209, 2001, págs. 72-83
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 208, 2001, págs. 37-48
Actualiddes tecnológicas en carnes y productos cárnicos
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 208, 2001, págs. 53-56
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 207, 2001, págs. 56-64
Higiene de la producción porcina
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 205-206, 2001, págs. 73-80
Microorganismos modificados genéticamente
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 205-206, 2001, págs. 82-83
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 205-206, 2001, pág. 86
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 205-206, 2001, pág. 87
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 268 (JUNIO), 2001, págs. 57-61
Actualidades en pescados y productos pesqueros
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 164-165, 2001, págs. 76-80
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 162-163, 2001, págs. 53-56
Actualidades en pescado y productos pesqueros
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 160-161, 2001, págs. 45-48
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 156-157, 2001, págs. 46-47
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 27, Etapa/Nº 204, 2000, págs. 42-47
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 27, Etapa/Nº 204, 2000, págs. 73-81
Actualidades tecnológicas en carnes y productos cárnicos
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 27, Etapa/Nº 203, 2000, págs. 43-44
Carnicerías: Producción de carne porcina
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 27, Etapa/Nº 203, 2000, págs. 81-90
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 27, Etapa/Nº 202, 2000, págs. 50-55
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 27, Etapa/Nº 202, 2000, págs. 65-71
Actualidades tecnológicas en carnes y productos cárnicos
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 27, Etapa/Nº 201, 2000, pág. 54
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 27, Etapa/Nº 201, 2000, págs. 65-80
Carnicerías. Productos de ventas
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 27, Etapa/Nº 197, 2000, págs. 97-108
Actualidades tecnológicas. Leches y productos lácteos.
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 254 (ABR), 2000, págs. 58-64
Actualidades tecnológicas. Quesos y productos lácteos.
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 253 (MAR), 2000, págs. 40-46
Leches y productos lácteos: actualidades tecnológicas
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 251-252 (ENE-FEB), 2000, págs. 57-64
Actualidades en productos pesqueros
Manuel Rodríguez Rebollo
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 154-155, 2000, págs. 13-16
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 26, Etapa/Nº 192, 1999, págs. 53-58
Inspección de mataderos (Higiene de la carne)
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 26, Etapa/Nº 187-188, 1999, págs. 73-97
Prevención de la contaminación
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 26, Etapa/Nº 186, 1999, págs. 65-88
Predicción de la calidad de la carne
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 26, Etapa/Nº 185, 1999, págs. 27-34
Prevención de la contaminación
Manuel Rodríguez Rebollo
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 26, Etapa/Nº 185, 1999, págs. 81-109
La oveja Guirra y su situación actual
Manuel Rodríguez Rebollo, Nemesio Fernández Martínez, Cristòfol Peris Ribera, J. V. Martí, María Pilar Molina Pons
Ganado porcino, ISSN 0213-4470, Vol. 39, Nº. 2 (MAR-ABR), 1999, págs. 11-14
Leches y productos lácteos: actualidades tecnológicas
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 248 (OCT), 1999, págs. 20-27
Leches y productos lácteos. Actualidades tecnológicas
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 247 (SEP), 1999, págs. 68-72
Actualidades tecnológicas en leche y productos lácteos
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 245-246 (JUL-AGO), 1999, págs. 53-56
III Cumbre Internacional sobre el Yogur (Symposium Danone): 80 años de investigación activa para la salud. Barcelona, 22-23 de abril de 1999
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 242 (ABR), 1999, págs. 97-102
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 241 (MAR), 1999, págs. 30-33
Actualidades tecnológicas en Leche y Productos Lácteos
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 236 (OCT), 1998, págs. 43-48
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 233-234 (JUL-AGO), 1998, págs. 35-40
Actualidades tecnológicas en leches y productos lácteos
Manuel Rodríguez Rebollo
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 231 (MAY), 1998, págs. 57-61
Estructura de las industrias cárnicas en España: evolución y futuro
Manuel Rodríguez Rebollo
El campo: boletín de información agraria, ISSN 0212-2146, Nº. 94, 1984 (Ejemplar dedicado a: Porcicultura (2)), págs. 20-33
Los problemas de la comercialización de la carne vacuna en España.
Manuel Rodríguez Rebollo
Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 19, Nº. 5 (MAY), 1978, págs. 5-25
Los problemas actuales de los mataderos frigoríficos e industrias cárnicas y charineras en España.
Manuel Rodríguez Rebollo
Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 15, Nº. 1-2 (ENE-FEB), 1974, págs. 15-22
Manuel Rodríguez Rebollo
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 8, Nº 30, 1959, págs. 130-184
Manuel Rodríguez Rebollo
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 8, Nº 29, 1959, págs. 39-74
Las carnes y productos cárnicos en las Comunidades Autónomas españolas
Manuel Rodríguez Rebollo
Centenario del Cuerpo Nacional Veterinario / Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario (aut.), 2007, ISBN 978-84-491-0778-8, págs. 507-518
Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en mataderos de aves
Manuel Rodríguez Rebollo
Cincuentenario de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario, 2004, págs. 571-603
La industria cárnica porcina en España: situación relativa con la CEE
Manuel Rodríguez Rebollo
Porcinotecnia / Consejo General de Colegios Veterinarios de España (comp.), 1992, págs. 255-304
Manuel Rodríguez Rebollo
Madrid : Cárnica 2000, 1998-2000. ISBN 84-923492-1-2
Manuel Rodríguez Rebollo
Madrid : Instituto de Estudios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios, D.L. 1985. ISBN 84-7479-356-4
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados