Las empresas cárnicas se vuelcan en la exportación ante la evolución del mercado nacional por la covid-19
Jesús Cruz
págs. 15-30
Comercio en tiempos de pandemia
David Barreiro
págs. 33-44
Análisis previo a la exportación de productos ibéricos a los BRICS
Diego M. Blázquez
págs. 46-58
Entrevista con Alfonso Alcázar, presidente del Consorcio del Chorizo Español
págs. 61-66
El futuro es hoy: veterinario 4.0
Alberto M. Berga Monge
págs. 68-72
La covid-19 no frena las ventas de tecnología cárnica
págs. 74-82
Entrevista a Carmina Castellà, directora del área de Alimentación, Envasado y Tecnologías del Plástico en amec
págs. 83-86
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