Reducción de las dosis de sulfuroso en vinos blancos mediante la aplicación de CO2 en los mostos
Pedro Miguel Izquierdo Cañas, Adela Mena Morales, Esteban García Romero, V. M. Cejudo Martín de Almagro, Sonia Guri Baiget, Jordi Mallén
págs. 950-953
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