págs. 4-4
Problemas y perspectivas de la Universidad Peruana. Caso: Ingeniería Electrónica – UNPRG – Lambayeque. Un enfoque de los sistemas viables
págs. 14-22
págs. 23-26
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Elaboración de jamón cocido de pato criollo (Cairina moschata) bajo en grasa
Jorge Ruperto Velásquez Rivera, Manuel Roca Argüelles, Raúl Díaz Torres
págs. 35-40
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