ILE: Industrias lácteas españolas

• 

  Año 2018, Número 467

  • Visto en la web: www.revista-ile.com

    págs. 4-6

    

  • Salud

    • Mitos y realidades: El papel de los lácteos en la salud

      págs. 8-10

      

  • Mercados

    • Los grandes desconocidos: Concurso de Quesos de Portugal 2018

      Pedro Valentín Gamazo

      págs. 12-15

      

  • Entrevista

    • Tomás Pascual: "El consumidor demanda respuestas cada vez más complejas"

      págs. 16-22

      

  • Industria

    • Cultura láctea: Calidad diferenciada de la grasa láctea en pequeños rumiantes

      José Luis Ares Cea

      págs. 24-39

      

    • Encajadora automática: Image suministra mejoras en la línea de mantequilla de COVAP

      págs. 40-41

      

    • Mecanizados Busquí, S.L.: Mismos servicios, una nueva dirección

      pág. 42