Sólo Cerdo Ibérico

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  Año 2014, Número 32. Texto Completo Ejemplar

  • Uso de máquinas de alimentación electrónica para cerdos ibéricos en extensivo

    Rafael Rodríguez Adame, Juan Luis Duarte Cordovilla, Mercedes Izquierdo Cebrián, Miguel A. Pérez Rodríguez, Francisco Ignacio Hernández García

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 12-18

    

  • Efecto de la edad de destete sobre el nivel de cortisol en lechones Ibéricos

    Francisco González Vega, Jurgen Robledo Berrocal, José Antonio Andrada Bazaga, Juan de Dios Vargas Giraldo, Miguel Ángel Aparicio Tovar

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 20-27

    

  • BDporc-i 'Banco de Datos de Referencia del Porcino Español-Ibérico

    Pedro López Romero, Nuria Alos Sáiz, Raquel Quintanilla Aguado

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 28-33

    

  • Resultados preliminares del estudio de comportamiento, bienestar y uso de una vacuna anti-GnRF como alternativa a la castración quirúrgica en el cerdo Ibérico

    M. Martinez Macipe, Eva Mainau Brunso, Pedro Rodríguez, Mercedes Izquierdo Cebrián, Marina Gispert Martinell, Xavier Manteca Vilanova, Francisco Ignacio Hernández García, Antoni Dalmau Bueno

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 34-41

    

  • Consideraciones Científico-Técnicas relevantes para la Norma del Ibérico: La importancia del porcentaje racial en el etiquetado

    Jesús Ventanas Barroso, Antonio Silva Rodríguez

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 42-49

    

  • Control de disentería porcina en un cebadero con una autovacuna frente a Brachyspira hyodysenteriae

    José Deza, Gustavo Pappaterra

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 50-56

    

  • Aspectos generales en el diseño de plantas de elaboración de jamones y embutidos derivados del cerdo Ibérico

    Ángel María de Tena de Soto

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 58-68

    

  • Sistema web ÍTACA: para la mejora de la trazabilidad y la calidad de los productos Ibéricos

    ASICI

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 70-83