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La Asociación Portuguesa de Enología celebra en Viseu la quinta edición de las "Palestras de outono"
págs. 14-15
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Perfil aromático de diferentes híbridos blancos de monastrell analizados con SPME
Juan Daniel Moreno Olivares, Diego Fernando Paladines Quezada, Rocío Gil Muñoz
págs. 38-45
Vestir el vino: Etiquetas, cápsulas y mallas
págs. 54-60
La cata del enólogo. Joaquim Massana Vallés: El vino en la sangre
págs. 62-65
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