Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico

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  Año 2017, Número 261 (Noviembre 2017)

  • Meat Attraction 2017

    • Yo estuve en la primera edición de Meat Attraction

      David Barreiro

      • Resumen

      págs. 33-41

      

  • Sala de despiece

    • Agosto en Navidad

      David Barreiro

      • Resumen

      págs. 42-51

      

  • Eventos

    • Avesa celebra sus vigésimo sextas jornadas de seguridad alimentaria bajo el lema Una meta, una salud

      Jesús Cruz

      • Resumen

      págs. 52-58

      

  • Vacuno

    • Provacuno presenta su estudio sobre la percepción y los hábitos de consumo de carne de vacuno entre los españoles

      Jesús Cruz

      • Resumen

      págs. 60-62

      

  • Eventos

    • Anuga vuelve a ser cita obligada para el mundo de la alimentación

      Jesús Cruz

      • Resumen

      págs. 64-67

      

    • Sepor llega a su edición número 50

      Jesús Cruz

      • Resumen

      págs. 68-69

      

    • Anetif reunió a lo más destacado de la industria cárnica mexicana con motivo de su 35º aniversario

      • Resumen

      págs. 70-71

      

  • Actualidad

    • Recuerden este nombre: Hidagyu

      David Barreiro

      • Resumen

      págs. 72-73