Comparison of two sesame oil extraction methods: percolation and pressed
Ricardo Benitez Benitez, Rubén Andrés Ortega Bonilla, Jaime Martin Franco
págs. 10-18
págs. 19-26
Impregnación de uchuva (physalis peruviana l.) de forma semiesférica con una emulsión fortificante
Misael Cortés Rodríguez, Edgar Antonio Herrera Herrera, Jesús Humberto Gil González
págs. 27-36
Identificación de flora y analisis nutricional de miel de abeja para la produccion apicola
Efren Insuasty Santacruz, Javier Martínez-Benavides, Henry Jurado Gámez
págs. 37-44
págs. 45-52
págs. 53-60
La tecnoeconomía aurífera y los estertores de la contaminación: análisis para dos distritos del cauca
págs. 61-68
Análisis interespecífico de la diversidad genética en pyrus spp. y malus spp
Ana Cruz Morillo Coronado, Yacenia Morillo Coronado, Leonardo Ariel Gonzáles Mendoza
págs. 69-77
Biorrefineria a partir de banano de rechazo: un sistema integrado para la co-producción de etanol, proteína unicelular, biogás y compost
págs. 78-86
Digestibilidad de la harina de guandúl (cajanus cajan) en alimentación de pollos de engorde
Juliana Isabel Carvajal Tapia, Carlos Augusto Martínez Mamian, Nabry Yulieth Truque Ruiz
págs. 87-94
Diseño de un prototipo fermentador de leche semiautomático para la elaboración de suero costeño
Bashir Yacub Bermudez, Juan Cajal Barros, Diofanor Acevedo Correa, Luis Murillo Fernandez, Ronny Leal Betancourt, Diego F. Tirado Armesto
págs. 95-102
págs. 103-109
págs. 110-118
Efecto de la centrifugación sobre la integridad y la funcionalidad de espermatozoides equinos
Giovanni Restrepo Betacourt, Jesica Marcela Cantero Naclares, Juan David Montoya
págs. 119-125
Estudio cinético de la degradación térmica de trans-β- caroteno en uchuva
Tania Gutierrez Valencia, Olga Lucía Hoyos Saavedra, German Cuervo Ochoa
págs. 126-134
Ganadería eco-eficiente y la adaptación al cambio climático
Sandra Morales Velasco, Nelson Jose Vivas Quila, Victor Felipe Teran
págs. 135-144
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