Niveles de SO2 como conservante: revisión de los compuestos ligados a SO2 y papel relevante de la fermentación maloláctica
Nick Jackowetz, Erhu Li, Ramón Mira de Orduña Heidinger
El Vi de vila de la DOC Priorat Comprobación de la zonificación en base a parámetros analíticos de los vinos presentes en el mercado
Xoán Elorduy, M. Carme Masqué Tell, María Carmen Martínez Rodríguez, Claustre Grau, Fina Capdevila
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados
Coordinado por: