El Vi de vila de la DOC Priorat Comprobación de la zonificación en base a parámetros analíticos de los vinos presentes en el mercado

• Xoán Elorduy ^[1] ; Carme Masqué ^[1] ; Carmen Martínez ^[1] ; Claustre Grau ^[1] ; Fina Capdevila ^[2]
  1. [1] Institut Català de la Vinya i El Vi

     Institut Català de la Vinya i El Vi

     Villafranca del Panadés, España

     
  2. [2] Estación de Viticultura y Enologia de Vilafranca del Penedès. INCAVI
• Localización: ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 129, 2012
• Idioma: español
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• Resumen

  • La diferenciación enológica de los distintos tipos de vino producidos en la DOCa Priorat es fruto de la reflexión y estudio que ha llevado a cabo la DOCa de los distintos terroirs que componen su territorio. Dicha zonificación ha dado lugar a doce áreas diferenciadas de la DOCa Priorat, denominadas vi de vila.