Le Vigneron champenois

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  Año 2014, Vol. 135, Número 7

  • Sécurité sanitaire des emballages primaires en Champagne. Les cellules CESPROP et CECA

    Isabelle Tribaut-Sohier, Michel Valade

    págs. 21-26

    

  • STAVIGOM. Stabilisation tartrique des vins avec les gommes de cellulose

    Michel Valade, Denis Bunner, Delphine Goffette

    págs. 29-43

    

  • Sous-produits vinicoles. Quelques alternatives à la distillation?

    Marie-Noëlle Viaud, Pierre Naviaux, Arnaud Descôtes

    págs. 47-51

    

  • La distillation. Une filière qui a fait ses preuves

    Marie-Noëlle Viaud, Pierre Naviaux, Arnaud Descôtes

    págs. 53-59

    

  • L'épandage des sous-produits. Une filière fortement concurrencée

    Marie-Noëlle Viaud, Pierre Naviaux, Arnaud Descôtes

    págs. 61-67

    

  • Le compostage. Une filière qui nécessite du savoir-faire

    Marie-Noëlle Viaud, Pierre Naviaux, Arnaud Descôtes

    págs. 69-73

    

  • La méthanisation. Une filière au stade embryonnaire

    Marie-Noëlle Viaud, Pierre Naviaux, Arnaud Descôtes

    págs. 75-78

    

  • En conclusion. On ne change rien?

    Marie-Noëlle Viaud, Pierre Naviaux, Arnaud Descôtes

    págs. 81-85