Nacameh
Año 2012, Vol. 6, Número 2. Texto Completo Ejemplar
Roberto González Tenorio, Irma Caro Canales, Sergio Soto Simental, Blanca R. Rodríguez Pastrana, Javier Mateo Oyagüe
págs. 25-32
Propiedades antioxidantes de la cascara de ciruela aplicados a un embutido cárnico: nota de investigación
págs. 33-39
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