José Luis Blanco Cancelo, Sergio Álvarez Pérez, Marta Eulalia García Sánchez, Patricia Alba Alderete
págs. 2-7
págs. 8-14
PCR en tiempo real para al autentificación de la presencia de leche de vaca en oveja.
Inés López-Calleja, Isabel González Alonso, Violeta Fajardo Martín, Irene Martín de la Torre, María Rojas Diéguez, Enrique Hernández Pando, Teresa García Lacarra, María del Rosario Martín de Santos, Pablo E. Hernández Cruza
págs. 16-26




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