Sólo Cerdo Ibérico

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  Año 2002, Número 8 (ABRIL)

  • Obtención de medidas de calidad de carne y grasa en el esquema de evaluación genética de cerdos ibéricos mediante NIRS

    Pedro de, Mª Carmen Rodríguez, N. Nuñez, Ana Garrido Varo, Elena Diéguez Garbayo, Juan García Olmo

    págs. 7-16

    

  • El cerdo ibérico y sus productos en calidad ecológica certificada.

    U. Nücker, F. Solano, R. Flors

    págs. 17-20

    

  • Recientes aportaciones al conocimiento de las necesidades energéticas y proteicas del cerdo ibérico.

    José Fernando Aguilera Sánchez, Rosa Mª. Nieto

    págs. 21-28

    

  • Efecto de la poda de la encina (Quercus rotundífolia Lam.) en los aspectos de producción y en el grosor de las bellotas.

    Carlos Javier Porras Tejeiro

    págs. 29-33

    

  • Plagas y enfermedades del alcornocal.

    Alfredo Bonilla Galán, Carlos Javier Bernal

    págs. 35-47

    

  • Descripción de dos brotes de enteropatía proliferativa porcina en cerdo ibérico.

    María Belén Huerta Lorenzo, Antonio José Arenas Casas, Librado Carrasco Otero, Alfonso Maldonado García, María Carmen Tarradas Iglesias, Rafael J. Astorga Márquez, Inmaculada Luque Moreno, Carmen Borge Rodríguez, Alfonso Carbonero Martínez, Juan Anselmo Perea Remujo

    págs. 49-52

    

  • Evaluación del régimen alimenticio en canales y productos del cerdo ibérico

    Emiliano J. de Pedro Sanz, Juan García Olmo

    págs. 53-59

    

  • La alimentación en la calidad de la carne fresca del cerdo ibérico y sus transformados.

    Ramón Cava López

    págs. 61-65

    

  • Revisión acerca de la parasitación por Trichuris suis (Schrank, 1788) en los sistemas extensivos de explotación del porcino ibérico extremeno.

    J. Marín, José María Gómez-Nieves, Víctor Pérez Fortea, Rafael Calero Carretero

    págs. 67-70

    

  • Plan sanitario integral en cerdo ibérico.

    Antonio Callén Mora

    págs. 71-82

    

  • Micotoxicosis por Zearelenona: Vulvovaginitis porcina.

    María Lourdes García Rubio, M.C. Gil, Teresa de Jesús Roy Pérez, María Prado Míguez Santiyán, Vicente Roncero Cordero, S. Martínez, Jesús Pablo García Cambero, Ana Lourdes Oropesa Jiménez, Francisco Soler Rodríguez

    págs. 83-86

    

  • La peste porcina Africana.

    F. Martínez Pereda, J. Marín, Jesús Manuel Crespo Martín

    págs. 99-112