Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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  Año 2011, Vol. 31, Número 3

  • Evolución de la mortalidad por diabetes en España(1900-1974):: consecuencias de la malnutrición por exceso

    Isabel Castelló Botía

    • Resumen
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    págs. 8-14

    

  • Composición corporal de jóvenes universitarios en relación a la salud.

    Marco Antonio Cossio Bolaños, Álvaro Moyano Portillo, Eduardo Gañán Moreno, Luis Mateo Pino López López, José Luis Lancho Alonso

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 15-21

    

  • Evaluación antropométrica del estado nutricional empleando la circunferencia del brazo en estudiantes universitarios

    César Augusto Corvos Hidalgo

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 22-27

    

  • Sobrepeso y obesidad en embarazadas cubanas

    Santa Jiménez Acosta, Armando Rodríguez Suárez

    • Resumen
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    págs. 28-34

    

  • Estudio comparativo de las dietas suministradas en distintos tipos de residencias de la tercera edad

    Enrique Barrado Esteban, J. Tesedo Nieto, A. Tesedo Fernández

    • Resumen

    págs. 35-44

    

  • Estimación de la adiposidad a partir del índice cintura talla: ecuaciones de predicción aplicables en población infantil española.

    María Dolores Marrodán Serrano, Jesús Román Martínez Álvarez, Noemi López Ejeda, J.L. Pacheco del Cerro, María Soledad Mesa, María Margarita Carmenate Moreno

    • Resumen

    págs. 45-51

    

  • Etiquetado frontal: entre la mercadotecnia y las políticas de salud pública

    Daniel Dorantes Ugalde, Sandra Naranjo Modad

    • Resumen

    págs. 52-61