Vino y gastronomía

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  Año 2003, Número 196

  • De tapas pod Madrid

    Beatriz Sánchez

    págs. 9-16

    

  • Cómo hacer una bodega ¿Cuestion de afición o de dinero?

    A. Yáñez Blasco

    págs. 18-24

    

  • Promoción del 94 ¿Cómo están ahora?

    V. Rodriguez

    págs. 26-36

    

  • Cocineros estranjeros. El mundo en sus platos

    Beatriz Sánchez, María Angeles Sánchez

    págs. 38-52

    

  • Las ostras, un lujo de cocina

    María Angeles Sánchez

    págs. 54-63

    

  • Sumiller Barceola

    Redacción Vino y Gastronomía

    págs. 66-67

    

  • Sumiller Valladolid

    Redacción Vino y Gastronomía

    págs. 68-69