Bio, Bruxelles rimane affezionata al solfiti
Palma Esposito
págs. 10-13
È l'assortimento a sostenere i prezzi
Manuela Soressi
págs. 19-23
Terreno vergine per i rossi italiani
Massimiliano Rella
págs. 24-27
Le formedi allevamiento meccanizzabili messe a punto dall'Università di Bologna
págs. 28-35
Le tecniche per contenere i tempi di potatura
Claudio Corradi
págs. 36-41
Cambia il clima, cambia la potatura
Ottavio Repetti
págs. 42-46
Il metodo classico richiede la massima specializzazione
Gian Paolo Ponzi
págs. 48-51
Costituenti fenolici di due cloni e un biotipo di aglianico coltivati nell'area doc Castel del Monte
Serafino Suriano, Luigi Tarricone, Michele Savino
págs. 53-58
Spollonatura scacchiatura giusto equilibrio senza mal dell'esca
Carlo Bridi
págs. 60-62
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