págs. 5-10
Un patrón de alimentación saludable: la dieta mediterránea tradicional
F. Márquez-Sandoval, Mònica Bulló Bonet, Bárbara Vizmanos Lamotte, Patricia Casas Agustench, Jordi Salas Salvadó
págs. 11-22
Importancia de la dieta en la inflamación
P. Amigó-Correig, Mònica Bulló Bonet, F. Márquez-Sandoval, Bárbara Vizmanos Lamotte, C. Alegret, Jordi Salas Salvadó
págs. 23-28
Hábitos alimentarios en adolescentes de la Zona Urbana de Guadalajara, México
G. Macedo-Ojeda, María Fernanda Bernal-Orozco, P. López-Uriarte, C. Hunot, Bárbara Vizmanos Lamotte, Françoise Rovillé-Sausse
págs. 29-41
La nutrición del anciano como un problema de salud pública
María Fernanda Bernal-Orozco, Bárbara Vizmanos Lamotte, Alfredo de Jesús Celis de la Rosa
págs. 43-55
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