Méditerranée: Revue géographique des pays méditerranées

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  Año 2007, Vol. 109, Número 3. Dedicado a: Terroirs: caracterisation, developpement territorial et gouvernance

  • Du terroir vidalien á la gouvernane de terroir

    • Les paysages et les hommes des Alpes du Sud dans les carnets de Paul Vidal de la Blache

      Roland Courtot

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      págs. 9-16

      

    • L`avenir du terroir: gérer de la complexité par la gouvernance locale

      Jean-Claude Hinnewinkel

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      págs. 17-22

      

    • Vente directe et terroir

      Claire Delfosse, Cécile Bernard

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      págs. 23-29

      

    • Diversification des modéles de qualité territorialisée des produits agroalimentaires: risque ou opportunité pour les terroirs?

      Michäel Pouzenc, Dominique Coquart, Jean Pilleboue, Valérie Olivier, Martine Guibert

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      págs. 31-40

      

  • Terroir: reterrorialisation et renouveau des produits typiques en France

    • Le processus de reterritorialisation en questions: l`example de l`arboriculture de la moyenne vallée du Rhône

      Cécile Praly

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      págs. 41-46

      

    • Autre légume, autres lieux: la mâche dans le bassin maraîcher nantais

      Valérie Jousseaume, Christine Margetic

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      págs. 47-53

      

    • Terroirs perdus, terroirs constants, terroirs conquis, vigne et olivier en Haute-Provence XIX-XXI siécles

      G. Andre de Reparaz

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      págs. 55-61

      

    • La figue de Solliés, une nouvelle AOC face á un avenir incertain

      Philippe Moustier

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      págs. 63-69

      

    • Le renouveau des productions agroalimentaires de qualité: le cas des lentilles bolndes en France et en Italie

      Daniel Ricard

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      págs. 71-77

      

  • Approches terroirs dans les États méditerranéens de l `Union européenne

    • Les appellations d`origine protégée (AOP) d`huile d`olive de l`Union européenne: une analyse comparative (Espagne, France, Gréce, Italie et Portugal)

      Stéphane Angles

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      págs. 79-84

      

    • Terroirs patrimoniaux andalous: une cohabitation possible avec l`agriculture de contre-saison?

      André Humbert

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      págs. 85-90

      

    • Les produits agroalimentaires entre économie et culture

      Margherita Azzari, Laura Cassi, Monica Meini

      • Resumen
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      págs. 93-99