Estación experimental Rancho de la Merced: reportaje
Alberto García de Luján y Gil Bernabé
págs. 4-10
Planificación de la calidad vinícola
Antonio Domínguez Moreno, Luis Miguel Rivera Vilas
págs. 12-20
Situación actual del mercado de máquinas de vendimiar
Josep Castells i Roig
págs. 21-28
Efecto sobre la producción de uva de las heladas primaverales en la vid
Camilo Chirivella Romero, J.V. Méndez, Manuel Haba Ejarque
págs. 29-35
Sitevinitech, un lugar único de información e intercambios: informe
págs. 36-48
Influencia de la levadura sobre las características químico-sensoriales de los vinos blancos de la Vall d'Albaida
José Luis Aleixandre Benavente, M. Marraco, A. Suria
págs. 49-56
La elaboración de vinos "a maquila"
Mario Domingo Rodríguez
págs. 57-62
Balance del Simei'94: informe
págs. 63-76
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