La Semana vitivinícola
Año 2007, Número 3159
Inoculación de bacterias lácticas en FML: vinos de pH elevado (y II)
Antonio Tomás Palacios García, M. Carme Masqué Tell, Silvana V. Romero, Sandra Rico, Xoán Elorduy, Carlos Suárez Martínez, José María Heras Manso
págs. 556-572
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