págs. 10-12
Optimisation of alcohol fermentation by the addition of a specific yeast bio-regulator: impact on fermentation kinetics and on the characteristics of wine
págs. 15-19
págs. 21-22
The colour: the first impression of a red wine
págs. 25-26
pág. 28
pág. 31
Quality influences of N and K supply to vines: a nutrient response model
págs. 32-36
págs. 38-42
págs. 43-45
Getting pesticide application right: spray volume, deposition and chemical rate requirements for grape canopies
págs. 46-50
págs. 54-55
págs. 57-61
Montepulciano: a potentially useful red wine variety for Australia
pág. 62
págs. 77-80
págs. 82-83
págs. 85-86
págs. 88-90
págs. 93-95
págs. 96-100
págs. 101-102
págs. 103-105
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