Implantación de levaduras seleccionadas durante la fermentación
S. López Gaviño, R. García Martín, F. Calderón Fernández, Antonio Tomás Palacios García, Eva Navascués López Cordón, José Antonio Suárez Lepe
págs. 566-569
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados
Coordinado por: