Organiza:
Turismo gastronómico: ingrediente clave en el desarrollo sostenible del territorio
coord. por Rafael Lapiedra Alcamí, Rosa María Rodríguez Artola
Tirant lo Blanch, 2025. ISBN 978-84-1095-150-1
La experiencia turística como clave de éxito
Rafael Lapiedra Alcamí (ed. lit.), Rosa María Rodríguez Artola (ed. lit.)
Tirant lo Blanch, 2023. ISBN 978-84-1197-586-5
Turismo con R mayúscula: reconstruyendo, reactivando y redirigiendo el sector turístico hacia un nuevo tiempo
coord. por Rafael Lapiedra Alcamí, Rosa María Rodríguez Artola
Tirant lo Blanch, 2022. ISBN 978-84-1113-676-1
Turismo, nuevo paradigma tras la COVID-19
coord. por Rafael Lapiedra Alcamí, Rosa María Rodríguez
Tirant lo Blanch, 2020. ISBN 978-84-1378-709-1
Turismo y movilidad: interrelaciones y nuevas oportunidades
Diego López Olivares (dir.), Sheela Agarwal (aut.)
Tirant lo Blanch, 2015. ISBN 978-84-9119-166-7
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