Los vinos tintos españoles de calidad: ¿a qué huelen según los expertos?

• María Pilar Sáenz Navajas ^[1] ; Marivel González Hernández ^[2] ; Eva Campo ^[3] ; Purificación Fernández Zurbano ^[2] ; Vicente Ferreira González ^[3]
  1. [1] University of Burgundy

     University of Burgundy

     Arrondissement de Dijon, Francia

     
  2. [2] Universidad de La Rioja

     Universidad de La Rioja

     Logroño, España

     
  3. [3] Universidad de Zaragoza

     Universidad de Zaragoza

     Zaragoza, España

     

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• Localización: Zubía, ISSN 0213-4306, Nº 30, 2012, pág. 175
• Idioma: español
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