Velasco, J.

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Edafología y Química Agrícola

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ECONOMÍA 9
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Anualidad Citas
2024 0
2023 0
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2021 0
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2019 1
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2016 0
2015 0
2014 2
2013 2
2012 0
2011 0
2010 0
2009 0
2008 0
2007 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2017 1 2
2012 0 1
2010 1 5
2007 1 1
2008 0 0
2009 1 0
2011 0 0
2013 0 0
2014 0 0
2015 0 0
2016 1 0
2018 0 0
2019 1 0
2020 0 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2010 Action and fate of natural and synthetic antioxidants during frying
Marmesat, S. Morales, A. Velasco, J. Dobarganes García, María Carmen
Artículo ARTICULO 5
2017 Frying performance of two virgin oils from Cornicabra olives with different ripeness indices
Olivero David, Raúl Mena, C. Sánchez-Muniz, Francisco José Pérez Jiménez, M. Á. Holgado, F. Bastida Codina, Sara Velasco, J.
Artículo 2
2007 Método rápido para la determinación de compuestos polares en aceites y grasas de fritura
Marmesat, S. Velasco, J. Márquez Ruiz, Gloria Dobarganes García, María Carmen
Artículo ARTICULO 1
2012 Apparent and quantitative loss of fatty acids and triacylglycerols at frying temperatures
Berdeaux, O. Marmesat, S. Velasco, J. Dobarganes García, María Carmen
Artículo ARTICULO 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 03-May-2024