Resumen de Estudis computacionals sobre beta-amilasa, una molècula enzimàtica tipus barril (beta/alfa) 8: relacions evolutives i transicions estructurals al centre catalític..
El trabajo realizado ha permitido identificar ocho zonas conservadas en la secuencia de la beta- amilasa. Estas secuencias estan relacionadas con la función y con el mantenimiento de la estructura de la enzina ademas de ha identificado un cambio conformacional, que afecta a la parte final de la tira-beta 6 (341 FTC 343). Este cambio conformacional está estrechamente relacionado con la actividad enzimática.
