Metales pesados en especies cinegéticas de caza menor
- Autores: Inmaculada Enriquez García
- Directores de la Tesis: Manuel Ángel Amaro López (dir. tes.), Antonio José Arenas Casas (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Córdoba (ESP) ( España ) en 2007
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Diego Santiago Laguna (presid.), Rafael Mateo Soria (secret.), Gonzalo Zurera-Cosano (voc.), Juan Anselmo Perea Remujo (voc.), Francisco Soler Rodríguez (voc.)
- Materias:
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- Resumen
Se ha estudiado la presencia de Pb, Cd, Cu, Zn y Fe, en dos especies cinegéticas de caza menor: conejo de monte (Oryctolagus cuniculus) y perdiz roja (Alectroris rufa). Se capturaron en distintas áreas geográficas de la provincia de Córdoba desde la temporada de caza 2003-2004 a las 2005-2006 74 conejos y 89 perdices.
De cada individuo se analizaron hígado, riñón, pulmón, corazón y músculo. El pretratamiento de las muestras se llevó a cabo por vía húmeda, mientras que las determinaciones analíticas se realizaron por espectrofotométria de absorción atómica con llama (para Cu, Zn y Fe) y con cámara de grafito (Pb y Cd). Estos procedimientos analíticos fueron optimizados para este tipo de matrices y validados mediante distintos parámetros de calidad.
Se llevó a cabo un ajuste de estas variables a la distribución normal mediante una transformación logarítmica. El análisis de componentes de la varianza muestra que la variabilidad de la acumulación de los metales pesados en conejo de monte y perdiz roja es atribuible principalmente al tipo de órgano analizado. Con el análisis de la varianza, mediante el Modelo Linear General, se puede comprobar que todos los metales pesados presentan diferencias estadísticamente significativas para los factores de clasificación especie y órgano. Para el área geográfica de origen, todos los mentales pesados excepto el Cu presentan diferencias estadísticamente significativas.
Respecto al factor edad, presentaron diferencias estadísticamente significativas solamente el Cd y el Fe, en tanto que respecto al factor sexo, sólo Cd y Pb. Tanto en el estudio de correlaciones, en el estudio Cluster, como en el análisis factorial de tipo componentes principales, se pudo comprobar cómo, a parte demostrar una distribución por órganos similar, Cd, Cu y Zn están estrechamente asociados. El plomo tiene un comportamiento diferente al de los demás metales presentando fuentes de variación no identific
