Suplementación de la dieta con ácido lipoico como medida para combatir la obesidad y la insulina-resistencia: Estudio de los mecanismos implicados

• Autores: Pedro Prieto Hontoria
• Directores de la Tesis: María Jesús Moreno Aliaga (dir. tes.), Patricia Pérez Matute (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Navarra ( España ) en 2011
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: José Alfredo Martínez Hernández (presid.), María Puy Portillo Baquedano (secret.), Ana Isabel Alcalde Herrero (voc.), Marta Garaulet Aza (voc.), Iciar Astiasarán Anchía (voc.)
• Materias:
  • Ciencias de la vida
    • Fisiología humana
    • Biología molecular
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: dadun.unav.edu
• Resumen

  • La hipótesis del presente trabajo es que el LA pudiera ejercer sus efectos antiobesidad y antidiabetes a través de la regulación de la producción de adipoquinas por el tejido adiposo así como mediante la regulación del transporte intestinal de azúcares. Por ello, el objetivo general del presente trabajo fue investigar el papel preventivo de la suplementación de la dieta con LA sobre el desarrollo de la obesidad en un modelo animal de obesidad inducido por una dieta alta en grasa, así como los potenciales mecanismos implicados fundamentalmente a nivel de tejido adiposo y del intestino utilizando también para ello diversos modelos experimentales ex vivo e in vitro. Por todo ello, los objetivos específicos del presente trabajo fueron: 1.-Determinar los efectos del tratamiento con LA sobre la ganancia de peso, la composición corporal y diferentes parámetros del metabolismo glucídico, tanto enratas alimentadas con una dieta estándar como en ratas a las que se induce obesidad por una dieta alta en grasa. 2.-Investigar el efecto del LA sobre la absorción intestinal de azúcares. 3.-Analizar si los efectos del LA in vivo están mediados por cambios en la expresión y secreción de tres adipoquinas relacionadas con el control del peso corporal, la sensibilidad a la insulina y la inflamación: leptina, adiponectina, y chemerina. 4.-Identificar los posibles mecanismos moleculares que subyacen a las acciones del LA sobre la secreción de dichas adipoquinas en cultivos de adipocitos