Factores genéticos y ambientales de los niveles de ácidos grasos en la leche de oveja de raza Churra

• Autores: Eliana Pamela Antunes Barbosa
• Directores de la Tesis: Fermín San Primitivo Tirados (dir. tes.), Luis Fernando de la Fuente Crespo (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de León ( España ) en 2009
• Idioma: español
• Número de páginas: 224
• Títulos paralelos:
  • Genetic and environmental factors influencing variation of fatty acids composition in Churra sheep milk
• Tribunal Calificador de la Tesis: Juan Manuel Serradilla Manrique (presid.), Juan José Arranz Santos (secret.), José María Fresno Baro (voc.), María Jesús Alcalde Aldea (voc.), Alexandre Nuno Vaz Baptista de Vieira e Brito (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Bioquímica
      • Ácidos grasos
  • Ciencias de la vida
    • Biología animal (zoología)
      • Genética animal
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: BULERIA
• Resumen

  • Esta tesis tiene como finalidad evaluar las posibilidades de mejorar la composición lipídica de la leche ovina por selección, así como la determinación de la metodología más. El objetivo fundamental de la tesis, es valorar las posibilidades de mejora por selección. Pretendemos estimar los parámetros genéticos siguientes: repetibilidad, heredabilidad y correlaciones genéticas. Para ello, será necesario el estudio de los factores de variación ambientales como: rebaño, época de parto, fase de lactación, número de parto, edad de la oveja, etc, así como los modelos genéticos que mejor describan todas las variables. Estos objetivos se plantean sobre una población de ovejas de raza Churra que cuenta con control genealógico y de rendimientos y que nuestro grupo de investigación conoce desde hace años