Estudio de estrategias dirigidas al fraccionamiento de compuestos bioactivos o a la mejora de su liberación en colon

• Autores: María de las Nieves Siles Sánchez
• Directores de la Tesis: Susana Santoyo Díez (dir. tes.), Laura Jaime de Pablo (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Autónoma de Madrid ( España ) en 2024
• Idioma: español
• Número de páginas: 370
• Títulos paralelos:
  • Study of strategies aimed to fractionate bioactive compounds or to improve of their release in the colon
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: Biblos-e Archivo