Agri-food cooperatives: performance and social capital as governance mechanism

• Autores: Irene Martínez López
• Directores de la Tesis: Manuel González Díaz (dir. tes.), Marta Fernández Barcala (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Oviedo ( España ) en 2024
• Idioma: inglés
• Número de páginas: 214
• Títulos paralelos:
  • Entidades agrarias de base asociativa: rendimiento y papel del capital social como mecanismo de gobierno
• Tribunal Calificador de la Tesis: Eduardo González Fidalgo (presid.), Susana López Bayón (secret.), Lucio Fuentelsaz Lamata (voc.), Maryline Filippi (voc.), M. José Ruiz Ortega (voc.)
• Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Economía y Empresa por la Universidad de Oviedo
• Menciones:
  • Internacional
• Calificación: Sobresaliente Cum Laude
• Materias:
  • Ciencias tecnológicas
    • Tecnología e ingeniería mecánicas
      • Maquinaria para la industria de la alimentación
  • Ciencias económicas
    • Organización y dirección de empresas
      • Estudio de mercados
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• Resumen

  • Aunque las cooperativas desempeñan un papel fundamental en el sector agroalimentario, los investigadores han detectado que sufren limitaciones organizativas (por ejemplo, la presencia de derechos colectivos de propiedad y control). Sin embargo, algunas cooperativas sobreviven con éxito y compiten en los mercados. Esto se debe a que cuentan con mecanismos de gobernanza informales eficaces (entre ellos, el capital social) que superan dichas limitaciones. La forma en que los mecanismos de gobernanza afectan a los resultados de las cooperativas sigue siendo un tema poco explorado. El objetivo principal de esta tesis es avanzar en la comprensión actual del papel del capital social como parte fundamental de los mecanismos de gobernanza de una cooperativa y determinar su impacto en el rendimient