Maduración de uva zalema en el condado de Huelva cambios fisicoquímicos y cromáticos

• Autores: Amalia Sánchez García
• Directores de la Tesis: Francisco Jose Heredia Mira (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Sevilla ( España ) en 2002
• Idioma: español
• Número de páginas: 221
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  • Tesis en acceso abierto en: Idus