Resumen de Valor nutritivo de arbustos forrajeros canarios
En este trabajo se estimo el valor energetico y proteico de algunos arbustos forrajeros canarios: chamaecytisus proliferus (tagasaste, escobon blanco y escobon del sur), adenocarpus foliolosus (codeso), bituminaria bituminosa (tedera), rumex lunaria (vinagrera) y otros arbustos introducidos: medicago arborea y acacia salicina, mediante analisis quimicos, pruebas de digestibilidad in vitro y pruebas de degradabilidad ruminal utilizando machos cabrios de raza canaria. Los arbustos endemicos y autoctonos estudiados (tagasaste, escobon del sur, escobon blanco, codeso y tedera) aportan, por kg de ms, 0.75-0.80 ufl, 90-135 g de proteina degradable, 50-75 g de proteina by-pass y 75-95 g de pdi, y permitirian cubrir las necesidades de mantenimiento del caprino y una produccion superior a un litro de leche. El valor nutritivo de estos arbustos es similar al de la alfalfa arbustiva. La vinagrera aporta, por kg de ms, alrededor de 0.65 ufl, 87 g de proteina degradable, 61 g de proteina by-pass y 81 g de pdi, y permitiria cubrir holgadamente las necesidades de mantenimiento del caprino.
